VARIETAL
40% Chardonnay, 30% Gewürztraminer, 30% Pinot Gris
REGIÓN
Sarmiento, Chubut, Patagonia Argentina (Viñedo: Paico & Sierra Silva)
FERMENTACIÓN
Las uvas fueron prensadas directamente por prensa neumática, sin despalillar y a baja presión, separando el vino flor del prensado. Después del desfangado estático, cada componente fermentó por separado en tanques de acero inoxidable y huevos de hormigón.
PASO POR ROBLE / CRIANZA
Una vez definido el corte, el vino se crió en fudres de roble francés sin tostar y piletas de hormigón durante 20–22 meses.
NOTAS DE CATA
Vino elegante y fresco, con aromas a frutas blancas, flores y notas especiadas. En boca es equilibrado, con buena textura y un final persistente y vibrante.
MARIDAJE
Ideal para pescados, mariscos, ensaladas frescas y platos de cocina delicada.