Achaval Ferrer Appellation Valle de Uco es un Malbec 100% de altura (950-1500 msnm), reconocido por su frescura, mineralidad y estructura, reflejando el terruño de Gualtallary y Chacayes. Criado 13 meses en roble francés, destaca por notas especiadas y frutales, ofreciendo un perfil intenso y enérgico, típico del Valle de Uco. 
 
Características Principales y Especificaciones
Bodega: Achaval Ferrer
Varietal: 100% Malbec
Origen: Valle de Uco, Mendoza (principalmente Chacayes en Tunuyán y Gualtallary en Tupungato)
Altura: Viñedos situados entre 950 y 1500 metros sobre el nivel del mar
Crianza: 13 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso
Alcohol: 15,00%
Notas de Cata: Vino tinto de color profundo con aromas especiados, hierbas de montaña y frutas negras. En boca presenta taninos marcados, alta frescura y mineralidad, con un final largo
Enólogo: Gustavo Rearte
Temperatura de servicio: 16° a 18° C 
 
Perfil de Terroir
Gualtallary (Tupungato): Aporta potencia, intensidad y frescura debido a la altura
Chacayes (Tunuyán): Contribuye con notas de pedemonte, hierbas y un carácter especiado
Altamira (La Consulta): Aporta mineralidad y taninos salvajes