COMPOSICIÓN
100% Chardonnay
ORIGEN
Tupungato, Mendoza, Argentina
COSECHA
Cosecha manual, durante la primera quincena de Marzo
V I N I F I C A C I Ó N
Maceración pelicular a baja temperatura, escurrido, desborre e inoculación con levaduras seleccionadas.
 
N O T A S D E C A T A
Color: Amarillo verdoso de mediana intensidad.
Aroma: En nariz encontramos frutas blancas maduras, peras, manzanas y banana, frutas tropicales, con notas de la maduración en barricas sobre las borras como vainilla, manteca y miel.
Sabor: Buen volumen, complejo, maduro, con una entrada untuosa en la boca, buen desarrollo y largo final. Se repiten las notas frutales del aroma