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  • Variedad: Cabernet Sauvignon.
  • Corte: 85% Cabernet Sauvignon. 10% Bonarda. 5% Cabernet Franc.
  • Fermentación: 2-3 días de maceración prefermentativa en frío. 8-12 días de fermentación. Temperatura media de fermentación: 28º 30º C. 100% fermentación maloláctica.
  • Crianza: De 6 a 9 meses en barrica de Roble Francés.
  • Alcohol: 13,5%.
  • Acidez/ PH: 5,3 /3,75.
  • Bodega: Alamos.

 

Notas de Cata:

  • Color: Intenso púrpura, con ribete rubí.
  • Nariz: Notas de frutos rojos maduros, con ligeras notas a especias dulces y tabaco.
  • Boca: Pronunciados sabores a grosella y cassis y un leve dejo a cedro y café. El final es dulce y suave, con taninos finamente integrados que aportan buena estructura y longitud.

Alamos Cabernet Sauvignon 750cc

SKU: 12038
$ 7.220,85Precio
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