Origen:
Viñedos en Cafayate (1,700 msnm)
Suelos rocosos con arena volcánica
Clima desértico con noches frías
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Crianza: 8 meses en roble
Estilo: Potente pero equilibrado
Notas:
Frutas negras (cassis, mora)
Toques de pimienta y eucalipto
Taninos presentes pero redondos
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla
Guisos intensos
Quesos duros
Servir: 16-17°C