Origen:
Viñedos en Cafayate (1,700 msnm)
Suelos arenosos con piedras calcáreas
Clima desértico con alta amplitud térmica
Varietal: 100% Malbec
Crianza: 6 meses en roble francés
Estilo: Malbec de altura con identidad salteña
Notas:
Frutas negras intensas (mora, ciruela)
Toques minerales y especiados
Taninos presentes pero redondos
Maridaje:
Carnes rojas asadas
Empanadas salteñas
Quesos curados
Servir: 16-17°C (sin decantar)