Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon es un tinto de alta gama, elaborado en Gualtallary, Tupungato (Mendoza, +1300 msnm), que destaca por su perfil intenso y complejo. Combina aromas a pimienta negra, pimiento, casis y guinda con notas de tabaco y chocolate, resultado de una crianza de 8-12 meses en roble francés, con taninos maduros y final persistente. 
 
Características y Especificaciones 
Bodega Andeluna
Línea Altitud (Reserva)
Variedad 100% Cabernet Sauvignon
Origen Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud Más de 1300 metros sobre el nivel del mar
Alcohol 15% vol
Crianza Reposa entre 8 y 12 meses en barricas de roble francés (1ro, 2do y 3er uso), seguido de un estibado en botella por un mínimo de 6-8 meses antes de su lanzamiento
Vinificación Selección manual de racimos, maceración prefermentativa en frío y fermentación con levaduras indígenas a 26°C. 
 
Notas de Cata
Vista Color rojo intenso y profundo, con destellos violáceos
Nariz Aromas a frutos negros como cassis y guinda, acompañados de pimiento asado y pimienta negra. Presenta complejidad con notas a tabaco y chocolate aportadas por la madera
 
Temperatura de servicio 16°C - 18°C
 
 
Nota: Existe también una versión orgánica, "Andeluna Organic Cabernet Sauvignon", con un perfil más joven y sin crianza en roble.