El Araucana Río de los Ciervos Malbec es un vino tinto patagónico de alta gama, elaborado por Ribera del Cuarzo en Valle Azul, Río Negro. Se caracteriza por ser un Malbec de clima frío, elegante y mineral, con 14,5% de alcohol, criado 8 meses en roble francés, destacando notas de frutos rojos, acidez vibrante y taninos pulidos. 
 
 
Características Principales
Bodega Ribera del Cuarzo (Proyecto de Felipe Menéndez)
Origen Valle Azul, Río Negro, Patagonia Argentina
Varietal Principalmente Malbec (a veces con pequeños porcentajes de Merlot o Petit Verdot)
Crianza 8 a 9 meses en barricas de roble francés (con uso de barricas de primer uso)
Terroir Suelos aluviales, franco-arcillosos y franco-arenosos, con presencia de ceniza volcánica y cuarzo
 
Especificaciones
Alcohol 14,5% (según Rebellion y Vinofino) o 13,3% (según Espaciovino, lo que puede variar según la añada)
Enólogo Ernesto Bajda / Felipe Menéndez
Presentación Botella de 750ml 
 
Este vino busca reflejar la esencia indómita de la Patagonia norte con una mínima intervención en bodega, enfocado en la expresión pura del terruño de la ribera del Río Negro.