VARIETAL
100% Malbec
REGIÓN
Mendoza: Luján de Cuyo (Agrelo)
FERMENTACIÓN
Cosecha a principios de marzo. Maceración en frío 48 hs. Fermentación en acero inoxidable a 24–26 °C durante 21 días
PASO POR ROBLE
30% del corte en contacto con barriles de 500 L y toneles de 3.500 L de roble francés tostado medio durante 10 meses
NOTAS DE CATA
Aromas a frutos rojos y ciruelas, combinados con notas balsámicas. Vino con buena estructura, frescura y largo final
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas, guisos y quesos curados