VARIETAL
100% Cabernet Franc
REGIÓN
Mendoza: Luján de Cuyo, Agrelo
FERMENTACIÓN
Maceración en frío por 2 días. Fermentación en acero inoxidable a 24–26 °C por 7 días
PASO POR ROBLE
30% del corte en contacto con barriles de 500 L y toneles de 3500 L de roble francés tostado medio
NOTAS DE CATA
Color rubí delicado, aromas a cerezas, frambuesas, grosellas y frutas, con algunas especias, hierbas y cassis. Rico y de gran cuerpo, aromas muy expresivos y taninos dulces. Final largo
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas, guisos y quesos curados