VARIETAL
100% Malbec
TERROIR
Valle de Aminga, La Rioja – Argentina
COSECHA
Mecánica
ELABORACIÓN
Tradicional, con fermentación controlada en tanques de acero inoxidable.
CRIANZA
30% del vino pasa por barricas de roble y tanque con duelas de roble.
PRESENTACIÓN
Botella de 750 ml
CAPACIDAD DE GUARDA
4 años
NOTAS DEL ENÓLOGO
Vista: Rojo rubí intenso con reflejos azulados y lágrima persistente.
Nariz: Aromas expresivos de frutas rojas (ciruela, cereza y guinda), acompañados por delicadas notas de café, chocolate y vainilla.
Boca: Terso y agradable, con taninos suaves. Sabores de ciruela y cereza amalgamados con el roble francés. Vino equilibrado, elegante y de elevada persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16° – 18° C
MARIDAJE
Carnes rojas, pastas rellenas con salsas especiadas, empanadas riojanas y quesos semicurados.