VARIEDAD:
95% Tannat, 5% Malbec
VIÑEDOS:
Valle de Cafayate, Salta
Altura entre 1000 y 1150 msnm
SUELO:
Suelo franco limoso arenoso de gran profundidad
Gran equilibrio térmico
VINIFICACIÓN Y CRIANZA:
Microfermentaciones en tanques de 2000 litros con control de temperatura a 24 °C durante 25 días
Crianza de 12 a 16 meses
NOTA DE CATA DEL ENÓLOGO:
Color violeta profundo e intenso
Aromas complejos a cereza negra y mora
Delicadas notas de eucalipto que aportan frescura y elegancia
En boca, gran volumen y concentración
Potencia equilibrada que envuelve el paladar
Final prolongado, vibrante y placentero
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16 °C – 18 °C