Casa de Herrero Cabernet Franc, elaborado por Cuchillo de Palo, es un tinto 100% varietal de Vistaflores, Valle de Uco, Mendoza. Destaca por su perfil especiado (pimiento fresco, frutas negras), taninos sedosos y acidez media. Con 13,3% - 13,5% de alcohol, presenta crianza parcial en roble francés y un final persistente.
Características Principales
Bodega/Línea Cuchillo de Palo / Casa de Herrero
Origen Vistaflores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Varietal 100% Cabernet Franc
Vista Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos, indicando juventud
Nariz Especiado, con notas marcadas de pimiento rojo, hierbas frescas y frutas negras como frambuesas y cerezas
Boca Entrada suave y sedosa, taninos firmes pero finos, cuerpo medio-alto, y final persistente
Elaboración/Crianza Cosecha manual. Generalmente, un 50% tiene paso por barrica de roble francés de segundo/tercer uso, y el resto en acero inoxidable
Maridaje ideal Carnes rojas, verduras a la parrilla, pastas con salsas intensas
Alcohol 13,3% - 13,5%
Este vino es reconocido por ser un fiel representante de la cepa en el Valle de Uco, ofreciendo una excelente relación precio-calidad.