Casa de Herrero Corte de Blancas es un vino blanco blend argentino de la bodega Cuchillo de Palo, elaborado en Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Se caracteriza por ser fresco, de acidez natural notable y complejo, combinando Chenin, Viognier y Chardonnay. Presenta aromas a frutas blancas (manzana, durazno) y flores, ideal para maridar con pescados y ensaladas. 
 
Características Principales y Especificaciones
Varietales Corte (blend) de Chenin, Viognier y Chardonnay
Origen Vistaflores, Tunuyán y Agua Amarga (Valle de Uco), Mendoza, Argentina
Viñedos Uvas provenientes de viñas de entre 20 y 30 años de antigüedad
Perfil Aromático Muy buena intensidad, con notas de manzana verde, damasco, durazno blanco y toques florales como madreselva
En Boca Perfil fresco, seco y equilibrado, con marcada acidez, notas de frutas de carozo y reminiscencias a ananá
Color Amarillo pálido con reflejos verdosos
Alcohol Generalmente entre 12,5% y 13% vol
Elaboración Cosecha manual
Ideal para Acompañar mariscos, pescados blancos, sushi, pastas livianas y quesos suaves 
 
Este vino se destaca por su frescura y complejidad, siendo una opción versátil y elegante del Valle de Uco.