VARIEDAD: 100% Malbec
ORIGEN DEL VIÑEDO: Cuadro Benegas, San Rafael, Mendoza
ALTURA DEL VIÑEDO: 305 msnm
NOTAS DE CATA:
APARIENCIA:
Rosado salmón delicado y brillante.
AROMA:
Sutiles notas florales con aromas de cereza y frutilla típicos del Malbec.
SABOR:
Entrada refrescante y sedosa, muy frutal, de volumen medio y frescura persistente.
MARIDAJE:
Ideal para aperitivos, ensaladas frescas, pescados suaves o disfrutar solo bien frío.
ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Maceración en frío corta antes del prensado
Fermentación del jugo escurrido libremente a 15°C
Filtrado y embotellado
ENÓLOGO RESPONSABLE: Alejandro Zancanaro