VARIETALES 100% Malbec
ORIGEN Malbec: Luján de Cuyo, Mendoza
COSECHA Manual, seleccionando las uvas en su momento ideal de madurez para resaltar su frescura y aromas frutales.
ELABORACIÓN Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 °C – 27 °C durante 8 a 10 días. Maceración de 12 a 15 días con supervisión diaria para preservar la viveza del fruto.
CRIANZA Y AÑEJAMIENTO 6 meses en tanques de acero inoxidable para mantener su carácter fresco y juvenil. 2 años de guarda potencial, recomendando un almacenamiento en condiciones estables y frescas.
NOTAS DE CATA Aspecto: Brillante y vivaz. Color: Roja intensa con tonos violáceos frescos. Aroma: Aromática y expresiva, con notas de frutos rojos maduros y un toque sutil de especias. Sabor: Fresca y equilibrada, con taninos suaves y una boca redonda, ideal para el consumo diario. Retrogusto: Persistente, frutal y agradable, dejando una sensación ligera y armoniosa.
MARIDAJE Y SERVICIO Excelente con carnes blancas, pastas suaves y quesos frescos. Temperatura de servicio recomendada: 14 °C – 16 °C. Conservar en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones para mantener su frescura.