Cuchillo de Palo Corte de Blancas es un vino blanco de autor elaborado en Vista Flores, Valle de Uco (Mendoza), reconocido por ser un blend de Semillón, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Se destaca por su perfil fresco, gran volumen y acidez integrada, con notas aromáticas de pera, frutas tropicales y mango, ideal para maridar con mariscos y pescados. 
 
 
Características y Especificaciones 
Bodega/Productor Cuchillo de Palo
Origen Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina (suelo franco limoso con piedras calcáreas)
Corte (Blend) Semillón, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Elaboración Cofermentación de las variedades en vasijas de concreto y acero inoxidable
Graduación Alcohólica Aprox. 12,3% - 12,5%
Vista Color amarillo con reflejos dorados
Nariz Aromas a pera y frutas tropicales como mango
Boca Muy buen volumen, gran textura, notas destacadas de higos frescos y una acidez bien integrada
Maridaje Ideal Paella, cazuela de mariscos, platos con conejo, sushi, ensaladas
Presentación Botella de 750 ml, generalmente en cajas de 6 unidades 
 
 
Este vino se describe como un "Vino de Paraje" que busca destacar la frescura del clima de altura y el carácter frutal de la zona.