VARIEDAD
70% Malbec – 30% Cabernet Sauvignon
ORIGEN
Viña 1924, Parcelas 3 & 4, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
EL LUGAR
Viñedo antiguo plantado en 1924. Suelos con buen drenaje, con terrazas de la zona de Vistalba, clima templado a cálido, con marcada amplitud térmica diaria. Parcela de alta calidad con exposición favorable, buscando expresión varietal.
COSECHA
Partida limitada; cosecha manual.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y bayas. Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí con matices violáceos oscuros. Aroma complejo: fruta roja madura, notas especiadas, toques sutiles de vainilla y tostado. En boca presenta taninos firmes pero bien maduros, buena estructura, final persistente, equilibrado y elegante.
COMPOSICIÓN ANALÍTICA
Alcohol: 14,5% vol
Acidez residual: 1,80 g/l
pH: 3,80