VARIEDAD
100% Malbec
ORIGEN
“Viña 1924”, Parcela 3, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
EL VIÑEDO
Viñedo histórico de más de 80 años de antigüedad, conducido en espaldero bajo, podado con sistema Guyot Doble. Plantación de 7.200 plantas por hectárea. Vides de pie franco, riego por surcos, con trabajo tradicional para preservar la identidad del viñedo.
COSECHA
Manual, con selección de racimos y granos.
VINIFICACIÓN
Vendimia y elaboración directa en el viñedo. Selección manual de racimos y bayas. Despalillado. Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí profundo con tonos violáceos. Aromas de frutos rojos maduros como ciruelas y moras, acompañados por notas florales delicadas. También se perciben toques de vainilla y suave tostado de la barrica. En boca presenta entrada suave, sabores concentrados, taninos maduros y persistentes. Elegante, complejo y balanceado.
COMPOSICIÓN ANALÍTICA
Alcohol: 14,5% vol
Azúcar Residual: 1,80 g/l
pH: 3,86