VARIEDAD
100% Malbec
ORIGEN
Viña 1924, Parcelas 3 y 4, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
EL LUGAR
Cuatro suelos distintos (arcilla, lí­mo, piedra y arena), microvinificados por separado. Cada suelo fue cosechado el mismo día, con el fin de que cada vino refleje la impronta específica de su suelo. Vinificación sin influencia de roble.
COSECHA
Cosecha realizada simultáneamente para los cuatro suelos, con rendimientos controlados y selección manual de las uvas.
VINIFICACIÓN
Métodos tradicionales: maceraciones en frío, uso de levaduras seleccionadas. Microvinificación en tanques sin madera, de tamaño pequeño, para preservar el carácter del suelo y de la variedad.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí vibrante. Aromas de frutos rojos frescos, notas minerales y sutiles diferencias entre los suelos: mayor rusticidad en piedra, mayor fineza en arena y arcilla. En boca, perfil fresco, de gran pureza, buena acidez, taninos finos, final elegante y persistente.
COMPOSICIÓN ANALÍTICA
Alcohol: 15,1% vol