Desierto Astral Blanco de Cabernet Franc (Cáncer) es un vino blanco seco de alta gama elaborado 100% con uvas tintas en La Pampa, Patagonia Argentina, por Bodega del Desierto. Destaca por su frescura, aromas frutales y minerales, vinificado sin madera y con una graduación alcohólica de 12.5%, ideal para beber entre 10°C y 12°C. 
 
 
Características y Especificaciones
Bodega Bodega del Desierto (Línea Desierto Astral - Cáncer).
Varietal 100% Cabernet Franc (vinificado como blanco, método Blanc de Noirs)
Región 25 de Mayo, La Pampa, Patagonia Argentina
Enólogo Sebastián Cavagnaro
Elaboración Maceración corta y crianza (usualmente en acero inoxidable o huevos de cemento) para preservar la frescura
Notas de Cata Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz con aromas intensos a pomelo rosado, hierbas frescas y notas minerales. En boca es seco, equilibrado, sabroso y con buena estructura
Alcohol 12.5%
Temperatura de Servicio 9°C a 12°C
 
Este vino busca resaltar la tipicidad del Cabernet Franc de la Patagonia, ofreciendo una experiencia elegante y diferenciada al tratarse de un tinto vinificado como blanco.