VARIETAL
100% Petit Verdot
ESTILO
Vino reserva intenso y potente, con gran estructura, elegancia y complejidad, que resalta la expresión profunda del varietal y su notable potencial de guarda. Ideal para los amantes de los tintos robustos, concentrados y con carácter.
CRIANZA
Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 a 24 meses, típico de las líneas Gran Reserva de la bodega. Este paso aporta notas sutiles de vainilla, tostado y ahumado, integradas armoniosamente con la fruta madura.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo violáceo profundo e intenso.
Aroma: Floral y expresivo, con violeta y lavanda, acompañadas de frutas rojas y negras maduras (mora, ciruela, cereza negra) y matices especiados (pimienta, clavo) junto a un delicado toque herbal del terroir mendocino.
Sabor: De cuerpo pleno y taninos firmes pero aterciopelados, presenta una acidez equilibrada, gran potencia y elegancia. Final largo y persistente, con notas minerales y de cacao.
MARIDAJE Y SERVICIO
Ideal para carnes rojas asadas o de caza, embutidos curados, quesos ahumados o intensos, y platos especiados o con salsas ricas.
Temperatura de servicio recomendada: 16–18 °C.
VIÑEDO
Ubicado en Lunlunta, Maipú, Mendoza, a 900 metros sobre el nivel del mar. Su suelo aluvial favorece la concentración frutal y la mineralidad, mientras que la fermentación a 28 °C con levaduras seleccionadas y 21 días de maceración potencia la estructura y expresión del Petit Verdot.
DATOS TÉCNICOS
Alcohol: 14,5% vol.