- Variedad: Bonarda.
- Corte: 85% Bonarda + 15% Cabernet Franc.
- Viñedo: Bonarda: El Mirador, Rivadavia, 650 msn. Cabernet Franc: Gualtallary, 1470 msn. Mendoza. Argentina.
- Fermentación: Se utilizan levaduras salvajes, a una temperatura máxima de 28º C durante 15 días, con 25 días de maceración, en barricas de Roble Francés, de 2° y 3° uso.
- Crianza: 18 meses, en barricas de Roble Francés 70% (nuevas) y barricas de Roble Americano 30% (nuevas).
- Alcohol: 13,9%.
- Bodega: Aleanna.
Notas de Cata:
- Color: Violeta intenso con matices azulados.
- Nariz: Rica y compleja, con intensas moras maduras, frambuesas y cerezas negras, mezcladas con chocolate negro, licor y notas típicas de Cabernet Franc de hierbas frescas y aromáticas.
- Boca: Entrada dulce nos conduce a un centro de fruta madura adornada de regaliz, café y vainilla.
El Enemigo Bonarda 750cc
SKU: 12002
$ 20.853,00Precio

