VARIETALES
100% Chardonnay
ORIGEN
Chardonnay: Luján de Cuyo, Mendoza
COSECHA
Manual, realizada en el momento óptimo de madurez para preservar la frescura y los aromas frutales característicos.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica controlada a baja temperatura para resaltar los aromas primarios, seguida de un breve contacto con lías finas para añadir complejidad. Sin contacto con roble para mantener su perfil fresco.
CRIANZA Y AÑEJAMIENTO
Sin crianza en roble, enfocado en preservar la expresión frutal y la vivacidad del vino, con estiba en botella para estabilizarlo antes de su salida al mercado.
NOTAS DE CATA
Aspecto: De color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y atractivo.
Aroma: Aromas a frutas blancas como pera y manzana, mezclado con notas florales y un toque cítrico.
Sabor: En boca, su acidez vibrante lo hace fresco y frutado, con un final refrescante y elegante que invita a seguir disfrutando.
TIEMPO DE GUARDA
Óptimo para consumo inmediato, con potencial limitado de guarda para mantener su frescura.
MARIDAJE Y SERVICIO
Ideal para acompañar pescados, mariscos y ensaladas frescas.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 °C y 10 °C.
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.