Corte:
50% Malbec
30% Cabernet Franc
20% Syrah
Origen:
Viñedos: Parcelas altas de Gualtallary (1,400+ msnm)
Suelo: Pedregoso con yeso
Notas:
Aroma: Frutas negras, pimienta, grafito
Boca: Taninos firmes, mineralidad marcada
Maridaje:
Carnes de caza
Chivito al horno
Quesos curados
Servir: 16°C