VARIETAL
100% Bonarda.
ESTILO
Vino tinto fresco, vivaz y equilibrado, con marcada expresión frutal y taninos elegantes que realzan su perfil varietal.
CRIANZA
8 meses en barricas de roble francés, con fermentación maloláctica espontánea que aporta redondez y suavidad.
NOTAS DE CATA
Color: Violáceo intenso y brillante.
Aroma: Frutos rojos frescos, ciruela y cereza ácida, con delicados toques de vainilla y minerales.
Sabor: Aromático, denso y persistente, con una estructura equilibrada y final prolongado.
MARIDAJE Y SERVICIO
Ideal para carnes rojas al grill, pastas con salsas suaves, comidas de olla, empanadas, quesos y embutidos.
Temperatura de servicio: 16–18 °C.
DATOS TÉCNICOS
Alcohol: 13.4% vol.