VARIEDAD:
72% Malbec • 18% Cabernet Sauvignon • 10% Cabernet Franc
COSECHAS:
2018 • 2019 • 2020
VIÑEDOS Y COMPOSICIÓN:
VARIEDAD
AÑO
ZONA
BARRICAS (500 Lts)
Malbec
2019
Chacayes
4 (2.000 L)
 
2020
Chacayes
2 (1.000 L)
Cofermentado
2019
El Peral MB + Altamira CF
2 (1.000 L)
Cabernet Sauvignon
2018
Perdriel
2 (1.000 L)
 
2020
Perdriel
1 (500 L)
VINIFICACIÓN:
Selección manual de racimos y granos.
Encubado y fermentación en tanques de acero inoxidable, barricas cerradas y huevos de cemento.
Fermentación maloláctica con bacterias indígenas.
NOTAS DE CATA:
Aromas complejos y sofisticados forman el bouquet de este elegante vino.
La fruta fresca de las cosechas más jóvenes se integra con notas especiadas e intensas provenientes de los componentes más añejos.
En boca se presenta firme, con taninos de gran presencia que reflejan su estructura.
Buena caudalía y largo final que completan esta experiencia única.
Un blend concebido para disfrutar con tiempo y atención.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Entre 16°C y 18°C