VARIEDAD
100% Malbec – Rosé
VIÑEDO
Ubicación: Valle de Uco – Mendoza, Argentina
Altitud promedio: 1.000 m.s.n.m. (3.280 pies)
VINIFICACIÓN
Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura para preservar frescura y aromas frutales.
Maceración suave que permite extraer delicadas notas florales y frutales.
Sin crianza en madera, destacando su carácter fresco y brillante.
NOTAS DE CATA
Color salmón delicado.
Aromas de flor de cerezo, granada y cítricos frescos.
En boca es elegante, brillante y refrescante, con sensación jugosa y armoniosa.
MARIDAJE
Ideal con quesos suaves, ensaladas, pescados y mariscos.
Acompaña platos de pasta y arroz, así como postres de chocolate o frutas.
DATOS TÉCNICOS
Alcohol: 12,5 – 13,0% V/V (aprox.)
pH: 3,2 – 3,4
Acidez Total: 5,0 – 5,5 g/L