ORIGEN:
Viñedo: Parcelas seleccionadas en Tupungato y Valle de Uco (1,000-1,300 msnm)
Suelo: Pedregoso con buen drenaje y mineralidad
Clima: Fresco con marcada amplitud térmica
VARIETAL: 100% Chardonnay
CRIANZA: 8 meses en barricas de roble francés (25% nuevas)
NOTAS DE CATA:
Aroma: Pera, manzana verde, toques de mantequilla y avellana
Boca: Fresco y vibrante, buena acidez, final mineral persistente
MARIDAJE:
Pescados blancos
Pastas con salsa blanca
Quesos semiblandos
SERVIR: 10-12°C