ORIGEN:
Viñedo: Parcelas seleccionadas en Luján de Cuyo y Maipú (950-1,100 msnm)
Suelo: Aluvial arenoso con grava
Clima: Continental con días soleados y noches frescas
VARIETAL: 100% Malbec
CRIANZA: 10 meses en barricas de roble francés (30% nuevas)
NOTAS DE CATA:
Aroma: Ciruela negra, mora azul, notas de vainilla y chocolate
Boca: Estructura potente pero equilibrada, taninos redondos, final persistente
MARIDAJE:
Carnes rojas asadas
Chivito mendocino
Quesos curados
SERVIR: 16-18°C