VARIETAL
65% Malbec, 35% Syrah
ORIGEN
Valle de Uco – Mendoza – Argentina
VIÑEDO
Cosecha: manual en pequeñas cajas
Selección: doble selección de racimos
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo
Embotellado sin filtrar
Añejado: 24–36 meses en barricas de roble francés
NOTAS DE CATA
Color: púrpura intenso
Aroma: frutos rojos, chocolate, con notas de tabaco y vainilla
Boca: amplio y redondo, taninos maduros, sabores de vainilla, cedro y frutos rojos maduros
Final: afrutado y profundo
POTENCIAL DE GUARDA
12–15 años
TEMPERATURA DE SERVICIO
15–18 °C, decantar 1 hora antes de beber
Conservación: lugar fresco, oscuro y sin vibraciones