Matervini Piedras Viejas Terrazas Malbec es un tinto de ultra-alta gama y producción limitada (aprox. 325 botellas), elaborado por Santiago Achával y Roberto Cipresso en El Challao, Las Heras, Mendoza. Proviene de un viñedo extremo en la precordillera a 1585 msnm sobre suelos de lutita y caliza, resultando en un vino complejo, estructurado, mineral y de frescura vibrante.
Características Principales
Bodega Matervini
Línea Piedras Viejas Terrazas
Varietal 100% Malbec
Origen El Challao, Las Heras, Precordillera de Mendoza (1585 msnm)
Suelo Suelos no aluvionales antiguos, con lutitas sedimentarias negras e intrusiones de piedra caliza
Viticultura Viñedo en laderas pronunciadas (sistema vaso), condiciones hostiles, rendimiento menor a 1000 kg/ha
Notas de Cata Color púrpura negro profundo. En nariz, presenta un compendio de violetas, lavanda, hierbas de campo, ciruela fresca y guinda En boca es jugoso, con gran extracto, taninos firmes, notas minerales y un final largo con hierbas y tomillo
Especificaciones técnicas
Añadas 2018 y 2019 (actuales)
Producción Extremadamente limitada, a menudo presentada en partidas muy pequeñas
Cosecha Manual
Crianza Madera fina
Este vino destaca por ser una "nueva frontera en viticultura" debido a su ubicación extrema, buscando reflejar la riqueza geológica de la zona en sabores y aromas únicos
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SKU: 31248
$ 112.632,00Precio
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