VARIETALES
100% Malbec.
ORIGEN
Malbec: Precordillera, contiguo a la Reserva Natural Villavicencio, Las Heras, Mendoza.
Altura: 1000 a 1200 metros sobre el nivel del mar.
COSECHA
Manual, en su punto óptimo de madurez, con riego de agua de vertiente.
ELABORACIÓN
Producido a partir de un viñedo en suelos francos arcillosos, muy estructurados y con buena permeabilidad.
Se destaca por su geología antigua y original, no aluvial, que confiere singularidad al Malbec.
CRIANZA Y AÑEJAMIENTO
No detallado, pero enfocado en resaltar la fruta y las notas exóticas del varietal.
NOTAS DE CATA
Aspecto: Atractivo y distintivo.
Color: Rojo intenso, influenciado por el terroir único.
Aroma: Notas frutales con acentos exóticos, diferentes a las zonas mendocinas tradicionales.
Sabor: Centrado en fruta, con matices exóticos y equilibrados.
Retrogusto: Persistente, con recuerdos frutales y exóticos.
MARIDAJE Y SERVICIO
Ideal para acompañar carnes rojas y platos con sabores exóticos.
Temperatura de servicio recomendada: 16 °C.
Conservar en lugar oscuro, seco y fresco.