VARIEDAD
Torrontés base principal, blended con sabores naturales.
ORIGEN
Maipú, Mendoza, Argentina (viñedos premium en Mendoza).
COSECHA
Cosecha manual (estándar en uvas de Mi Terruño).
VINIFICACIÓN
Elaboración artesanal en tanques de acero inoxidable con fermentación controlada. Mezcla de Torrontés con limón y naranja natural, un toque de vainilla y efervescencia (fizzy). Maceración fría para preservar aromas frutales y cítricos; leve dulzor agregado para un perfil refrescante. No envejecido en barrica.
COLOR
Amarillo pálido con reflejos verdosos y burbujas finas.
AROMAS
Notas florales típicas del Torrontés (jazmín, acacia), con toques cítricos de limón y naranja, vainilla sutil y frutas tropicales.
EN BOCA
Vivo y crujiente, con cuerpo medio, textura aceitosa, dulzor leve equilibrado por acidez fresca. Burbujas efervescentes aportan ligereza; final persistente y refrescante. Alcohol aproximado: 10-12% vol. Ideal fría con frutas.
ENÓLOGOS
María Eugenia Baigorria (winemaker principal).