VARIETAL
100% Moscatel Rosado
ORIGEN
Montecaseros, San Martín, Mendoza (aprox. 600 msnm)
VIÑEDO
Parras viejas de Moscatel Rosado cultivadas en suelos arenosos, con prácticas de mínima intervención y cosecha manual en cajas de 15 kg para asegurar la sanidad de la uva.
ELABORACIÓN
Fermentación con pieles (maceración pelicular) en contacto con las cáscaras, sin filtrado ni clarificación. Crianza en acero inoxidable.
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo dorado con tonos anaranjados.
Nariz: Aromas intensos a flores blancas, piel de naranja, damascos secos y un toque herbal.
Boca: Entrada seca, con textura y buena acidez. Final largo y persistente.
MARIDAJE
Ideal para acompañar pescados grasos, quesos curados, platos especiados y cocina asiática.
ALCOHOL
Aprox. 12%
POTENCIAL DE GUARDA
Hasta 3 años
ESTILO
Vino naranjo seco, floral y texturado
SERVICIO
Temperatura recomendada: 12 °C