COMPOSICIÓN
100% Cabernet Sauvignon
Viñedo: Parcela "El Alambrado" (Tunuyán - 1,100 msnm)
ORIGEN
Suelo: Arcillo-arenoso con grava
Clima: Continental (+22°C amplitud)
ELABORACIÓN
Crianza: 14 meses en barricas francesas
Maceración: 28 días
NOTAS DE CATA
Color: Rojo granate profundo
Aroma:
Cassis, pimiento verde
Cedro, tabaco
Boca:
Estructura firme
Final especiado
MARIDAJE
Carnes de caza
Quesos añejados
Servir: 17°C