VARIETAL
Cabernet Sauvignon 100%
TERROIR
Valle de Aminga, La Rioja – Argentina
COSECHA
Manual
ELABORACIÓN
Tradicional, con fermentación controlada y maceración para extraer color y taninos.
CRIANZA
12 meses en barricas de roble francés y americano
PRESENTACIÓN
Botella de 750 ml
CAPACIDAD DE GUARDA
8 años
NOTAS DEL ENÓLOGO
Vista: Rojo intenso con reflejos violáceos.
Nariz: Aromas a frutas rojas maduras, pimiento verde, notas de cedro y vainilla por su paso en madera.
Boca: Vino de gran estructura, taninos firmes y redondos, equilibrado y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16° – 18° C
MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla, estofados y quesos maduros.