VARIETAL
Merlot 100%
TERROIR
Valle de Aminga, La Rioja – Argentina
COSECHA
Manual
ELABORACIÓN
Tradicional, con fermentación controlada y maceración para extraer color y taninos.
CRIANZA
12 meses en barricas de roble francés y americano
PRESENTACIÓN
Botella de 750 ml
CAPACIDAD DE GUARDA
8 años
NOTAS DEL ENÓLOGO
Vista: Rojo profundo con reflejos violáceos.
Nariz: Aromas a frutas rojas maduras, ciruelas y cerezas, con notas de vainilla y chocolate aportadas por la madera.
Boca: Vino equilibrado, de cuerpo medio, con taninos suaves y dulces, frutado y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16° – 18° C
MARIDAJE
Carnes rojas, pastas con salsas de tomate, guisos y quesos semi-duros.