VARIETAL
Chardonnay 100%
TERROIR
Valle de Aminga, La Rioja – Argentina
COSECHA
Manual
ELABORACIÓN
Tradicional, sin maceración. Fermentación en barricas.
CRIANZA
6 meses en barricas de roble
PRESENTACIÓN
Botella de 750 ml
CAPACIDAD DE GUARDA
4 años
NOTAS DEL ENÓLOGO
Vista: Amarillo con reflejos verde oliva intenso, muy atractivo.
Nariz: Aromas de manzana verde, ananá, pomelo, con notas de vainilla y tostado aportadas por el roble.
Boca: Muy buena entrada, de gran volumen y redondez, frutado con vainilla y roble; suave y complejo.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10° – 12 °C
MARIDAJE
Pescados, mariscos, aves a la plancha y quesos suaves.