VARIETAL
100% Gewürztraminer
REGIÓN
Sarmiento, Chubut, Patagonia Argentina (Viñedo Sierra Silva · Parcela 37)
FERMENTACIÓN
Fermentación con uvas despalilladas en un huevo de hormigón de 3.000 litros. Maceración con sus pieles durante 30 días para potenciar aromas, texturas y el tono naranja cobrizo.
PASO POR ROBLE / CRIANZA
No aplica crianza en roble; fermentación y maceración en hormigón.
NOTAS DE CATA
Vino de color naranja cobrizo, con aromas a frutas secas y notas especiadas. En boca es equilibrado, con textura sedosa y buen volumen.
MARIDAJE
Ideal con quesos curados, cocina especiada, aperitivos y platos de vegetales asados.