VARIETAL
95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
REGIÓN
Rivadavia, Junín y Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
ELABORACIÓN
Cosecha a mediados de marzo. Fermentación en acero inoxidable a 24–26 °C durante 7 días. 30% del corte: 4 meses de crianza en 70% de roble
NOTAS DE CATA
Un vino equilibrado de buena estructura y expresión de pimientos verdes, grosellas y especias
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes de caza, quesos duros y platos especiados