VARIETAL
100% Cabernet Sauvignon
REGIÓN
Mendoza: Alto Agrelo
Elaborado con uvas seleccionadas de nuestro viñedo en Alto Agrelo, que le aporta al vino aromas balsámicos, estructura y frescura
FERMENTACIÓN
Maceración en frío 8–10 °C por 48 h. Fermentado en acero inoxidable a 24–27 °C por 10 días. Criado por 6 meses en roble francés tostado medio
PASO POR ROBLE
Criado por 6 meses en roble francés tostado medio
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16 °C y 18 °C
NOTAS DE CATA
Aromas de frutas negras, cassis y pimientos verdes. De buena estructura, taninos equilibrados y final largo
MARIDAJE
Ideal para carnes rojas, guisos y platos con salsas intensas