VARIETAL
100% Malbec
REGIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Mendoza: Agrelo, Ugarteche, Cruz de Piedra y Valle de Uco
FERMENTACIÓN
Fermentación en acero inoxidable a 26–28 °C durante 7 días. 30% del corte: crianza en roble francés medio tostado durante 6 meses
PASO POR ROBLE
4 meses de crianza en roble 50% francés y 50% americano
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16 °C y 18 °C
NOTAS DE CATA
Color púrpura intenso, aromas a ciruelas, cerezas y flores de violeta. En boca es fresco, con buena estructura y taninos suaves
MARIDAJE
Ideal para maridar carnes rojas asadas, pastas y chocolate negro