VARIETAL
85% Pinot Grigio, 10% Pedro Giménez, 5% Torrontés
REGIÓN
San Juan: 25 de Mayo, Caucete, 9 de Julio, San Martín, Zonda
Mendoza: Barrancas, El Borbollón y Valle de Uco
ELABORACIÓN
Fermentación en acero inoxidable a 14–16 °C durante 21 días
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16 °C y 18 °C
NOTAS DE CATA
Delicados aromas de flores blancas, frutas tropicales y durazno. Ligero, con fresca acidez y un final vibrante
MARIDAJE
Carnes blancas, quesos de cabra. Excelente como aperitivo