El Ribera del Cuarzo Clásico Merlot es un tinto 100% varietal de Valle Azul, Río Negro (Patagonia), caracterizado por su elegancia, frescura y taninos sedosos. Con 14% de alcohol, presenta notas de frutas rojas y especias, con una crianza mixta de 8-12 meses (roble francés y concreto) que aporta complejidad. 
 
Características Principales 
Bodega Ribera del Cuarzo (Valle Azul, Río Negro, Patagonia)
Variedad 100% Merlot
Crianza 8 a 12 meses 50% en barricas de roble francés (primer, segundo y tercer/cuarto uso) y 50% en piletas de concreto
Vista Color rojo rubí brillante de capa media
Nariz Compleja, con aromas a frutas rojas pequeñas (grosellas, cerezas), especias, cedro y un fondo mineral
Boca Taninos finos, sedosos y pulidos con una acidez equilibrada y refrescante
Alcohol 14% vol
Temperatura de servicio 16–18 °C
Maridaje Ideal con carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos semiduros 
 
 
Detalles de Producción
Las uvas provienen de viñedos en ambas márgenes del río en Valle Azul, buscando resaltar el terroir patagónico. La fermentación es espontánea en vasijas de concreto e inoxidable, incluyendo aproximadamente un 15% de racimo entero, lo que contribuye a su estructura. Este vino es reconocido como una de las expresiones más elegantes del Merlot en Argentina