Variedad: 100% Chardonnay –
Apelación: 50% Gualtallary y 50% Los Árboles, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza –
Viñedo: Gualtallary (1350 msnm), suelos arenoso-pedregosos y pobres; Los Árboles (1400 msnm), suelos aluviales, arcillosos-arenosos con limo y piedras –
Vinificación: Cosecha manual, racimos enteros prensados, fermentación en acero a 15–17 °C; 5% en barricas usadas de roble francés, 95% en acero con battonage por 8 meses –
Notas de cata: Amarillo pálido con reflejos verdosos; aromas a frutas blancas, cítricos, hierbas y sutil mineralidad; boca amplia, acidez balanceada, textura delicada y final largo.
Ruca Malen Capítulo Dos Chardonnay
SKU: 30288
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