VARIETAL
100% Chardonnay
TERROIR
Valle de Aminga, La Rioja – Argentina
COSECHA
Mecánica y manual
ELABORACIÓN
Tradicional, sin maceración. Fermentación en barricas.
CRIANZA
6 meses en barricas
PRESENTACIÓN
Botella de 750 ml
CAPACIDAD DE GUARDA
4 años
NOTAS DEL ENÓLOGO
Vista: Amarillo con reflejos verde oliva intenso, muy atractivo.
Nariz: Aromas a manzana verde, ananá, pomelo, con notas de vainilla y tostado del roble.
Boca: Entrada en boca muy buena, con gran volumen y redondez; frutado con vainilla y roble, suave y complejo.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10° – 12 °C
MARIDAJE
Ideal para pescados grillados, mariscos, pastas con salsas suaves y carnes blancas.