VARIETAL
100% Syrah
TERROIR
Valle de Aminga, La Rioja – Argentina
COSECHA
Mecánica
ELABORACIÓN
Tradicional
CRIANZA
30% del vino pasa por barricas y tanque con duelas de roble
PRESENTACIÓN
Botella de 750 ml
CAPACIDAD DE GUARDA
4 años
NOTAS DEL ENÓLOGO
Vista: Rojo violáceo profundo e intenso, con lágrima envolvente.
Nariz: Muy buena intensidad aromática varietal, frutado con ciruela y guinda, notas de chocolate, vainilla y especias.
Boca: Equilibrado, de buena estructura, con frutas rojas y sus mermeladas, matices de chocolate, taninos suaves y dulces. De buena persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16° – 18° C
MARIDAJE
Carnes rojas, cordero, guisos especiados y quesos maduros.