COMPOSICIÓN
100% Chardonnay – 100% Orgánico
ORIGEN
Santa Rosa, Mendoza, Argentina – Cosecha manual
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% vol – Acidez: 7,65 g/l – Azúcar residual: 1,8 g/l
VINIFICACIÓN
Maceración pelicular con levaduras seleccionadas
NOTAS DE CATA
Color: intensidad media con destellos verdes
Aroma: frutas tropicales, manzana verde, pera, banana y ananá, con notas de miel y cítricos
Sabor: seco, de cuerpo medio, bien balanceado, placentero con final pronunciado