COMPOSICIÓN
100% Malbec – Orgánico
ORIGEN
Maipú, Mendoza, Argentina – Cosecha manual, segunda semana de marzo
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,1% vol – Acidez: 5,48 g/l – Azúcar residual: 2,6 g/l
VINIFICACIÓN
Fermentación clásica con levaduras seleccionadas de los viñedos y maceración de 15 días.
NOTAS DE CATA
Color: rojo profundo.
Aroma: frutos rojos, expresivos y típicos del Malbec.
Sabor: carácter varietal definido, equilibrado y con buena acidez.